Doce de abóbora
Reprodução / Globo Rural
O Globo Rural deste domingo (21) mostrou como preparar o doce de abóbora. Confira a receita a seguir.
Ingredientes
2 kg de abóbora jacaré (abóbora rústica);
500 g de açúcar cristal;
2 caixas de leite condensado;
400 ml de leite coco;
6 cravos;
4 cavacos de canela.
Modo de preparo
Descasque a abóbora.
Deixe cozinhar por cerca de 30 em um litro de água com a canela e o cravo.
Depois disso, amasse ou bata no liquidificador.
Junte no tacho a abóbora amassada, o açúcar, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
Deixe cozinhar por 30 minutos. Mexa até ficar com a consistência de uma calda mais grossa, para evitar que a abóbora grude no fundo da panela.
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