Proposta prevê que chocolate amargo contenha 35%; em pó 32%; ao leite 25% e chocolate branco 20% de cacau. Texto segue para a Câmara dos Deputados. O Senado Federal aprovou nesta quarta-feira (30) um projeto de lei que define uma quantidade mínima de cacau no chocolate fabricado no Brasil. A proposta ainda precisa tramitar na Câmara dos Deputados, antes de se tornar lei.
O texto visa aprimorar uma portaria de 2022 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que já define percentuais mínimos para alguns produtos produzidos a partir do cacau.