No município de Pardinho, por exemplo, o produtor João Rodrigo Nabuco já ganhou até ouro no mundial da França em 2019. Queijeiros de SP investem no ramo de produtos artesanais
Confira a segunda parte da matéria sobre os queijeiros artesanais de SP
São Paulo não é uma das regiões mais conhecidas pela produção de queijo, mas produtores do estado têm investido no laticínio do tipo artesanal, principalmente os de sabores mais fortes.
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Em agosto de 2021, o Globo Rural contou histórias de alguns desses produtores paulistas. Um deles é o João Rodrigo Nabuco, do município de Pardinho, que já ganhou até ouro no mundial da França em 2019.
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