A fruta, cultivada majoritariamente pela agricultura familiar, movimenta R$ 1 bilhão no campo anualmente. Brasil é o maior produtor de maracujá do mundo
O Brasil é o maior produtor de maracujá do mundo. A fruta gera renda no campo de R$ 1 bilhão de reais por ano. Em geral, são pequenos produtores que entregam o fruto para as indústrias de sucos.
Série do G1 mostra a origem dos alimentos consumidos no país
O nome do fruto, que é nativo das Américas, vem da palavra tupi-guarani, que quer dizer alimento servido na cuia.
O maracujá tem muitos usos. A flor é usada em chás; a polpa é uma delícia nos drinks, bolos e sorvetes; da semente é extraído um óleo aplicado em cosméticos; e com a parte interna da casca dá para fazer uma farinha muito nutritiva.
Maracujá é versátil. Maracujá é Agro. Agro é tech! Agro é pop! Agro é tudo!
VÍDEOS: veja mais sobre a indústria-riqueza do Brasil